arroz de Myanmar y Camboya – El diario andino

Son tiempos difíciles para el arroz español. No tanto por los cultivos sino por el contexto en el que los agricultores se ven obligados a competir. Tras varias campañas marcadas por la climatología adversa, el sector ha conseguido aumentar la superficie cosechado y tus estimaciones Para la campaña 2025/2026 apuntan a un claro incremento respecto a la anterior. Ambos indicadores son positivos, pero no han evitado que el sector esté preocupado por otra razón: caída de precios y presión importaciones.

Hay Quién está hablando de una situación «extrema».

Volviendo de la sequía. Los últimos años no han sido fáciles para los arroceros españoles. Entre otras cuestiones, se han visto obligados a lidiar con una sequía que ha afectado la superficie cultivada y (lo que es lo mismo) la producción. Según el Encuesta Esyrceelaborado por el Ministerio de Agricultura (MAPA), en lo que va de siglo la superficie media dedicada al arroz nunca ha bajado de las 100.000 hectáreas (en 2011 llegó incluso a 122.300). Eso cambió en las últimas campañas debido a la grave escasez de agua.

Esta temporada las cosas son un poco diferentes. En junio el MAPA estimado que la superficie cultivada alcanzará las 97.000 hectáreas, 15.400 más que las calculadas en primavera y un 12,9% más que el año pasado. Y no es el único indicador positivo. Cooperativas Agroalimentarias ya habla que la cosecha nacional de arroz para la campaña 2025/26 alcanzará las 761.515 toneladas.

En la práctica, supone mejorar la producción un 27,43% respecto a la campaña 2024/25. Son datos todavía alejados de los que gestionaba el sector hace unos años (en 2011 superó las 900.000 t), pero alentadores.

Fantástico, ¿verdad? Más o menos. Aunque estas cifras se prestan a una lectura optimista, en el sector prevalece otro sentimiento: la cautela. Precisamente ayer, en la declaración En el que informó del aumento de la cosecha nacional de arroz, Cooperativas Agro-Alimentarias reconoció que enfrenta un «futuro incierto» para los cultivos nacionales. Y no es el primer mensaje que lanza con ese tono.

Hace apenas unas semanas, durante una entrevista Con la agencia Efe, el grupo ya informó de que atraviesa una situación «sumamente extrema» marcada por unos precios que en muchos casos no cubren los costes de producción.

¿Qué te preocupa? a los agricultores les preocupa el impacto de la DANA de 2024 en La Albufera, cómo el granizo ha castigado los cultivos en el Delta del Ebro o la influencia de las lluvias estivales y las olas de calor. También «la falta cada vez más acusada» de herramientas para afrontar las plagas, «restricciones fitosanitarias» que condenan al sector a una «desventaja competitiva». Pero si hay algo que preocupa en el sector son los precios de los cereales y las importaciones.

Precios excepcionales. El mensaje fue transmitido con claridad. hace unas semanas Félix Liviano, presidente del sector arrocero de Cooperativas Agro-Alimentarias: «En Extremadura es probable que no podamos comercializar el 20% del arroz largo (variedad índica) que se produce porque hay tanto grano importado que en los mercados sale muy barato». En aquella época la variedad índica Cascara tenía un precio de 310 euros por toneladalejos de los 453 de 2024 o los 555 de 2023. datos actualizados MAPA muestra que tanto la índica como la japónica todavía están muy por debajo de los niveles de los últimos años.

«No podemos competir con ellos». Hay otro punto, muy relacionado con la deriva de precios, en el que se centra el sector: la importación de mercancías. lo dije recientemente EFE. Desde hace un tiempo los agricultores españoles reclaman que se frene la entrada de arroz de otros países.

Se dirigen sobre todo a Camboya y Myanmar, naciones que se benefician de una iniciativa comunitaria (EBA, Todo menos armas) que dejó sin aranceles las importaciones de cereales en 2009. La situación ha sufrido cambios desde entonces (entre 2018 y 2021 se introdujeron cláusulas que gravaban las importaciones), pero aún así el sector español advierte que está bajo una presión excesiva.

«Las importaciones están hundiendo los precios en el sector desde que desapareció la cláusula de salvaguardia hace varios años. No podemos competir con ellas, porque en la UE tenemos prohibidas muchas materias activas fitosanitarias, costes laborales más elevados y producimos con requisitos de sostenibilidad», explica Ignacio Huertas, de la UPA. De ahí que solicite «reciprocidad» en los acuerdos comerciales de Bruselas con terceros países o que el sector subraye la importancia de dotarse de «cláusulas de salvaguardia automáticas» frente a las importaciones.

¿Llega esa cantidad de arroz? La UE reconoce que no es autosuficiente en el cultivo de arroz y necesita importar toneladas de arroz cada año, especialmente de la variedad índica. Sus principales orígenes son Camboya, India y Tailandia, aunque la foto cambia ligeramente si hablamos del mercado español.

«El sector europeo se encuentra en una encrucijada crítica ante las negociaciones en curso sobre el SPG. El marco actual, combinado con acuerdos comerciales preferenciales, acuerdos bilaterales y contingentes arancelarios, permite la entrada anual en la UE de alrededor de 635.690 toneladas de arroz elaborado sin aranceles, además de cantidades significativas de arroz descascarillado, especialmente variedades basmati de India y Pakistán», recuerda cooperativasque advierte: «Sin medidas correctoras mínimas, el futuro del sector podría verse comprometido».

Imágenes | Darío Méndez (Unsplash), Shayan Ghiasvand (Unsplash), MAPA y Comisión Europea

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