El arroz español ha salido en el país más inesperado de Europa: Inglaterra – El diario andino

España es uno de los grandes productores de arroz en Europa. La producción anual de este cereal está cerca 800,000 toneladasuna porción significativa de 2.8 millones de toneladas producido en la Unión Europea. Ahora se podría incorporar un nuevo país a la lista de países productores europeos (aunque llega tarde a unirse a la lista de la Unión).
Es el Reino Unido.

Una cosecha que se dirige. El cultivo de arroz Se abre paso en Inglaterra. Una plantación experimental de arroz está demostrando la viabilidad del cultivo de este cereal en el clima relativamente fresco y húmedo de las islas británicas.

Nueve variedades. El experimento Está siendo conducido por el UKCEH (Centro de Ecología e Hidrología del Reino Unido) y para un matrimonio de agricultores locales, Craig y Sarah Taylor. El cultivo experimental de arroz ocupa cuatro parcelas de una tierra en la región de Fens, en Cambridgeshire.

En esta región de East English, las marismas y las áreas de turba predominan. El suelo en esta región no solo es rico en nutrientes y propicio para la agricultura, sino que también ofrece, gracias a la turba, la posibilidad de crear llanuras de inundación como las requeridas por el cultivo de arroz.

Las cuatro parcelas ocupadas por este cultivo experimental han sido suficientes para cultivar nueve variedades de arroz, incluido el arroz que se originan en Brasil, Italia o Filipinas, variedades utilizadas para placas como risotto, arroz basmati o sushi.

Con la ayuda del calor. Cultivar arroz en el clima británico no parece una gran idea, pero los resultados parecen indicar lo contrario. Puede haber contribuido el verano excepcionalmente cálido que ha afectado a las Islas Británicas. El futuro del cultivo de arroz en las islas podría depender de que el calor vivido este año sea una anomalía simple o fruto de una tendencia marcada hacia las temperaturas crecientes.

«Nunca podríamos haber contemplado que esto creció aquí», explicado a la BBC Sarah Taylor, una de las responsables de este proyecto. «No en un millón de años», Apostille Craig, su esposo.

Atando el carbono. La mafia juega un papel importante en la regulación del carbono. Este suelo se origina en la descomposición de la materia orgánica y almacena una gran cantidad de carbono. La degradación de estos suelos como resultado del uso agrícola implica la emisión de la atmósfera de grandes cantidades de dióxido de carbono.

El proyecto de plantación de arroz Quiere evitar estoAtando el carbono a la turba terrestre de la región inglesa. Esto implica que el proyecto no solo tiene el potencial de ayudar a adaptarse al cambio en el clima, sino que también es una forma de mitigar las emisiones que lo causan.

¿Nueva competencia? El cambio climático implica numerosos desafíos y quizás uno de los mejores tiene que ver con la agricultura. Los cambios en la temperatura y los patrones de lluvia implican que los cultivos que una vez prosperaron en un lugar dejan de hacerlo. Por otro lado, el cambio también abre el camino a la introducción de nuevos cultivos donde habrían sido inconcebibles antes.

En un contexto cambiante, los cultivos de arroz en España plantean una doble amenaza. Por un lado, la sequía vivida hace unos años era una amenaza para poner en peligro el suministro de agua en áreas como el Delta del Ebro. Como si eso no fuera suficiente, los episodios lluviosos que hemos visto en el último año también han traído nuevas amenazas a las regiones productoras de cereales.

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Imagen | Ukceh