Estamos ante la mayor amenaza para la ganadería en 30 años – El diario andino

Mientras escribo esto, la Unidad Militar de Emergencia se está desplegando en Collserola para intentar contener la epidemia de peste porcina africana que ya ha dejado 14 jabalíes muertos y amenaza llevar a todo el sector porcino español a una crisis histórica.

Ahora mismo, mientras la Generalitat finaliza las pruebas en las 39 explotaciones ganaderas de la zona, más de 80 agentes de la UME (junto a los Agentes Rurales y la Guardia Civil) están barriendo el parque natural entre Barcelona y Cerdanyola del Vallès.

Treinta años después, esta enfermedad animal ha vuelto.

¿Qué ha pasado? El 26 de noviembre, en las inmediaciones del campus de la Universidad Autónoma de Barcelona en Bellaterra, Se encontraron dos jabalíes muertos.. Las pruebas realizadas por los servicios veterinarios de la Generalitat de Cataluña no dejaban lugar a dudas: el virus de la peste porcina africana había vuelto a la península. Fue el primer positivo en España desde noviembre de 1994.

Tras la notificación al Ministerio de Agricultura, la confirmación de los positivos por parte del Laboratorio Veterinario Central de Algete (Madrid) y la implantación del dispositivo de control, el Departamento de la Generalitat encontraron otros cuatro cuerpos más en la misma zona.

Ante la confirmación del brote, el Gobierno intervención solicitada de la unidad de control de caza de la UME.

¿No estamos exagerando un poco? Eso es lo que podría parecer. Al fin y al cabo, la peste porcina africana no afecta a los humanos y está relativamente localizada entre los cerdos salvajes de un parque natural concreto. La pregunta que muchos se hacen es si realmente es necesario movilizar una de las unidades de élite del ejército español por los 14 jabalíes muertos.

Y me temo que la respuesta es sí. Aunque es una enfermedad estrictamente zoonótica (y, de hecho, no afecta a los humanos), tiene niveles de mortalidad y morbilidad cercanos al 100% entre los cerdos domésticos. Es decir, se trata de una enfermedad que “puede matar a todos los cerdos de una granja tras unos días de fiebre, tos y sangrado”.

Y el mundo se lo toma muy en serio. Hasta el punto de que «la aparición de un solo caso de peste provoca bloqueo preventivo de las exportaciones de carne de cerdo». Hay más de 20 países que, para empezar, no aceptan la regionalización y, por tanto, el veto a las exportaciones porcinas españolas es en bloque e inmediato. Entre ellos se encuentran Japón o México. El Ministerio de Agricultura está en negociaciones con ellos, pero los envíos están detenidos.

No debemos olvidar que es líder en exportación de carne de cerdo dentro de la Unión Europea y ocupa el tercer lugar a nivel mundial en producción. La llegada de la peste porcina africana (por predecible que sea) es una catástrofe para el sector. Y para el comercio exterior español en general: China, que importa el 20% de la carne de porcino española y que acaba de firmar un acuerdo histórico precisamente sobre la carne de porcino con la presencia de los Reyes, esta muy pendiente de lo que está pasando en Cataluña (y la posible expansión del virus).

No hay que olvidar que la llegada de la peste a España en los años 60 (a través de Portugal y sus colonias africanas) provocó un aislamiento internacional del cerdo ibérico desde hace más de tres décadas.

¿Y ahora qué? Lo primero es «limpiar» Collserola. Por eso el despliegue ha sido tan rápido y amplio. Pero después llegará el momento de identificar el origen del brote (concejal Òscar Ordeig ha señalado a los alimentos contaminados como principal sospechoso, pero aún no está claro) y, sobre todo, habrá que reflexionar sobre la caza y los controles veterinarios.

Porque, como dije antes, esto no es una sorpresa. En 2014, los informes ya decían que el virus estaba muy extendido en la frontera oriental de Europa; pero no fue hasta 2020 cuando saltó a alemania también a través de un jabalí. El país alemán era, por cierto, en aquel momento el mayor productor de carne de cerdo de la UE.

Desde entonces, el virus ya ha aparecido en 15 países de la UE (Alemania, Bulgaria, Croacia, Eslovaquia, Estonia, Grecia, Hungría, Italia, Letonia, Lituania, Polonia, República Checa, Rumanía, Bélgica y Suecia). Sólo estos dos últimos Han conseguido erradicarlo de nuevo tras la aplicación de medidas de control draconianas.

Ahora nos toca a nosotros y tenemos mucho en juego.

Imagen | Óscar en el medio | Jonathan Kemper

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