Hay personas capaces de dar positivo en una prueba de alcoholemia sin haber bebido una gota de alcohol. Y ya sabemos por qué – El diario andino
Aunque parezca una locura, dar positivo en un test de alcoholemia tras beber sólo agua y un plato de pasta es posible. Y si bien explicarlo de esa manera a un oficial de policía puede generar dudas sobre una mala excusa, La verdad es que es una realidad médica. para aquellos que sufren de lo conocido síndrome de autofermentación.
La investigación. Hasta ahora atribuíamos este problema a la levadura, pero un equipo de investigadores de la UC San Diego y el Hospital General de Massachusetts ha identificado cepas específicas de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae como los responsables de generar niveles intoxicantes de etanol en el intestinoabriendo la puerta a tratamientos tan sorprendentes como el trasplante fecal. Es decir, existen bacterias que literalmente pueden emborracharnos sin beber una gota de alcohol.
La tormenta metabólica. Para llegar a esta conclusión, el estudio analizado a 22 pacientes diagnosticados con este problema metabólico, comparándolos con 21 familiares sanos. En este caso, los resultados fueron bastante convincentes, porque las muestras fecales de pacientes en medio del brote fueron capaces de producir endógenamente etanol en niveles alarmantes.
Para saber mucho más, Estas muestras fueron cultivadas y se observó una concentración de etanol de hasta 136 mg/dl.. Por ponerlo en contexto, en muchos países el límite legal para conducir ronda los 50 mg/dl en sangre, por lo que estos pacientes sin beber estarían duplicando el nivel de alcohol permitido mientras conducen.
Una fábrica de alcohol. La novedad de este estudio es que desplaza el foco de la levadura a las bacterias, ya que los análisis genómicos mostraron un enriquecimiento masivo de genes relacionados con la fermentación ácida mixta.
Pero no debemos caer en la afirmación de que estas bacterias son ‘malas’, sino de que el ecosistema se rompe para dar lugar a este problema. ¿Y cuál es el desencadenante? El antibióticos. Y el uso de estos medicamentos puede acabar con la flora equilibrada, permitiendo que patógenos oportunistas tomen el control del intestino y comiencen a metabolizar los azúcares en alcohol.
El tratamiento. Lógicamente, este es un problema grave, no por el hecho de dar positivo en el test de alcoholemia, sino por la toxicidad que enfrenta el cuerpo. Es por eso que el objetivo ahora mismo está en el tratamiento que ahora tiene el foco en un trasplante de microbiota fecal.
Para este estudio, el donante de su microbiota fecal era un entrenador personal con una salud intestinal envidiable. Y el resultado fue increíble, ya que el paciente con este problema vio desaparecer estos problemas de forma permanente, y su capacidad de «autoproducir» alcohol desapareció tras repoblar su intestino con las bacterias saludables de otra persona.
Más allá de emborracharse. Como hemos dicho antes, puede parecer ideal tener sensación de embriaguez sin tener que gastar un solo euro en una bebida, pero la realidad es que este problema también deriva en la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Y producir alcohol constantemente puede provocar daños hepáticos muy graves.
Pero en el plano social, esta sobreproducción endógena de etanol ha llevado a personas a perder su permiso de conducir o a afrontar problemas laborales injustamente. Todo por un problema que puede parecer la excusa perfecta, pero que en realidad es un problema médico importante.
Imágenes | Lawrence Krowdeed
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