El Horchata es uno de los productos básicos del verano español. Ahora enfrenta una amenaza existencial en Valencia: plagas – El diario andino
Tan pronto como el calor se aprieta en verano, no hay más imagen emblemática en la comunidad valenciana que las terrazas llenas de vasos horchata altos y fríos: pocas bebidas representan mejor la identidad mediterránea. Pero después de esa tradición refrescante, un cultivo